Tak Perlu Takut Kolesterol Makanan

Diet Enak Bahagia dan Menyenangkan - Berdasarkan artikel di web ini
https://health.clevelandclinic.org/2015/02/why-you-should-no-longer-worry-about-cholesterol-in-food/

Anda tak perlui kuatir soal kolestrol di makanan, sebab ada perbedaan yang sangat mendasar antara kolestrol di makanan dengan kolestrol dalam darah.

Kalau anda membatasi kolestrol (kolestrol dibutuhkan oleh tubuh) maka tubuh akan memproduksi kolestrol lebih banyak lagi, sehingga makin di batasi, kolestrol bisa makin tinggi

Tapi kalau anda meningkatkan konsumsi koletsrol maka tubuh akan mengurangi produksi kolestrol

Sebagai contoh 2 butir telor mengandung 300 mg Kolestrol kurang lebih, sementara TUBUH MEMPRODUKSI 3000 mg koles sehari.

Jadi SUMBER utama kolestrol di tubuh adalah tubuh sendiri.. Yang perlu dibatasi adalah karbo yang membuat kolestrol jadi masalah

Selain itu juga perlu hati2 terhadap Lemak Trans (hidrogenated oil) atau misal hidrogenated vegetable oil, jadi ini adalah salah stau alasan kenapa saat ini saya saat ini masak pakai butter atau minyak dari lemak ayam atau minyak kelapa (coconut oil) yang merek barco.